昨日光太郎さんちで光太郎さんが作ったご飯食べてたんだけど、やっぱ人となりが料理にも音楽にも出るもんだなぁと思った。

俺なんか料理を作ろうとすると、隠し味の乱れ打ちをして、それで深みをだそうとしちゃうんだけど、光太郎さんの使う調味料はほんと少ない。でも、火の通し方とか切り方を工夫して、必要な手間はちゃんとかけてる。それってまさに光太郎さんがやってるアレンジと同じじゃないかと思った。面白いよねー